Restaurante Puerto Rico

Una de las manera más sencillas de encontrar lugares que sean de buena calidad, es sin duda a base de recomendaciones. En teoría yo las doy en este espacio, pero de igual manera me informan de sitios que vale la pena “probar”. Uno de ellos es el escondido y pequeño “Restaurante Puerto Rico”.

Tengo el placer de haber visitado Puerto Rico hace unos años atrás, y su comida me pareció simple pero buena. Basada principalmente en arroz, habichuelas, tostones y varios tipos de carne. Entonces como era de esperarse me imaginé que habría este tipo de alimentos, lo cual no me disgustaba de ninguna manera, al contrario se me hizo agua la boquirri (boca).

El local es pequeño (para gente de huesos amplios o carne), pero es cómodo y agradable. Un poco obscuro pero tranquilo y muy ameno. Al darme la carta me di cuenta que el restaurante se basaba más que nada en la comida española, lo que me sacó un poco de contexto, pero de motivación, nunca.

Algo muy interesante, es la manera que su carta de comida actúa; se basa de una combinación de primeros y segundos platos, y dependiendo de los que se eligen es el precio final de la aventura. Algo complicado, porque hay muchas cosas que escoger y bastante extrañas para mi experiencia culinaria. Pero mi intuición (panza, estómago, hambre, desesperación de la decisión.) me dijo que fuera por lo tradicional, así que decidí los siguientes platillos.

Mi primera elección fue su “Sopa Puerto Rico”; bastante interesante, aunque no se veía muy apetecible, pero tenía un olor grandioso, único. La sopa contenía un tipo de queso fresco, un poco de arroz y carne que era de cerdo ( la verdad creo que era de puerco, pero aunque hubiera sido de cebra me lo hubiera comido sin presentar oposición), realmente sabía bien. Lástima que se acabó muy rápido, pero bueno todo lo bueno se acaba algún día, y la sopa no fue la excepción.

Para el segundo plato elegí el salmón asado; tan bueno como un salmón asado puede llegar a ser, nada nuevo, pero sin retroceso. Todo salmón es “galán” si esta bien vestido, y este no era la irregularidad. De buen sabor, pero me arrepiento de no haber pedido algo nuevo o diferente.

Para el postre mi elección fue sencilla, arroz con leche. He probado varios de sus “similares”, y realmente es una de las mejores invenciones que el hombre/mujer ha hecho en la historia de la humanidad. La verdad es que estaba bastante bueno y tenía un sabor diferente al de otros que he probado, y un olor a fragancias que enamoraría a cualquier nariz en el mundo.

El Restaurante Puerto Rico es sin duda una buena elección para ir a comer y disfrutar de un buen momento culinario, ya que todo lo mencionado solo costó 11,50€. Con un servicio bastante bueno, rápido, y una comida diferente, lo hacen interesante. Lo complicado es elegir los platillos, ya que tienen una variedad vasta.

Sin duda un lugar digno de visitarlo en más ocasiones, y si gustan probarlo se encuentra en la C/Chinchilla, #2, 28013, Madrid, España y su teléfono es 915219834.  De igual manera abren de diez de la mañana a doce de la noche.Veremos que tal será el próximo “parque de diversiones”.