El Manantial

Hay días donde uno sale de su casa o del lugar donde vive para caminar, comprar, entre otras cosas. Pues yo en lugar de hacer todas esas cosas extrañas, salgo a la caza de restaurantes. En esta ocasión subiendo por una avenida me encontré con un restaurante con un nombre que me atrajo bastante, así como hay animales que conquistan a sus presas. El nombre es El Manantial, sin duda algo que suena bastante interesante (aparte que decía que tenían menú).

El Manantial existe desde el año 1920; un restaurante de estructura típica de España, con su “bar” para tapas y en el fondo con sus mesas para la gente normal. Algo que me agradó es que la zona donde pides a la carta tenía poco gente y eso es más cómodo para mi persona.

Al llegar el mesero, que tenía cara de “no te quiero atender hoy”, le pedí el menú para escoger mis platillos. Me informó (delicadamente por cierto) que en la noche no tenían ese servicio, y yo me le quedé viendo con cara de “gracias por perder mi tiempo, seguro en mi blog no sales”. Al final creo que le importó no ser mencionado en mi blog y me ofreció un menú.

Me ofreció una tapita de ensalada de papa, que estaba bastante normal, pero tampoco se puede pedir mucho de una cucharada de la que les dan a los bebés. Siguiendo, de primero pedí una “Sopa Gallega”, que en teoría es tradicional en España; principalmente se basa en una mezcla de espinaca, papa, haba y tocino. Tenía un sabor agradable y me hizo olvidar prejuicios que estaba teniendo del lugar.

De segundo pedí un platillo llamada “Magreta”; más que nada se trataba de carne de puerco en un tipo de salsa fuerte, quizá con condimentos desconocidos por el hombre. En realidad estuvo bastante regular, y la ensalada que venía de guarnición no le ayuda a subir unos peldaños extras. La verdad ni yo cocino tan mal como el sabor del platillo.

Cuando por fin terminé el sufrimiento tan desagradable de comer ese platillo, siguió el postre. Pedí lo que me recomendó el mesero (no había cometido tal error desde que pensé que los azotadores eran bonitos y se podían tocar), lo cual no me desagradó ya que eran natillas y esas me encantan. Pues la decepción fue tan fuerte y sabían tan mal que entendí porque estaba vacío el restaurante y las tapas estaban a reventar.

En conclusión el servicio fue lamentable, pero eso se puede corregir si la comida es buena. Tristemente solo lo empeoró e hizo que algo que amo fuera una experiencia angustiosa, y realmente no puedo creer que lleven tanto tiempo abierto. Pero bueno siempre te encuentras con cosas como éstas, y sin duda no volveré y no se los recomiendo. De todos modos si quieren ver y comer mal El Manantial se encuentra en la C/Tetuán, 30, Madrid, España y su teléfono es 915233062 (para llamar a la policía).